牛たん専門店が、
手間を惜しまず仕上げた黒カレー。

炊きたてのご飯にひとさじ。
ふわっと広がるのは、香ばしく炒めたスパイスと、牛たんの旨み。
黒く艶のあるルーに包まれたこのカレーは、一度食べると忘れられない味わいです。

仙台の牛たん専門店「伊達のくら」が手間を惜しまず仕上げた、こだわりの牛たん黒カレー。
専門店だからこそ出せる牛たんの味わいと、スパイスのバランスを、ご家庭でも手軽に楽しめるよう丁寧に作り上げました。

飴色玉ねぎと深煎りスパイス。
濃厚黒ルウの大人カレー。

味の決め手は、じっくり飴色になるまで炒めた玉ねぎの甘みと香ばしさ。
そこに加えるのは、牛たんの風味を引き立てるために調合した、やさしく香る和風スパイス。
辛さは中辛程度で、スパイシーさの中にまろやかさを感じられるよう仕立てました（お子様にはやや辛く感じる場合があります）。

ルーは香味野菜とスパイスをバランスよく加えた濃厚タイプ。
牛たんの旨みを生かしながら、最後まで重たくならず、ご飯との相性も抜群。
キーマカレーのようなコク深さと満足感がありながら、後味はすっきりと。

ゴロッと牛たんの噛みごたえ。
専門店ならではの具材。

使用しているのは、噛みごたえのある部位の牛たん。
じっくり煮込むことでやわらかさを残しながら、コリッとした食感もしっかり感じられます。
噛むたびに広がる旨みと香りは、ご飯がどんどん進むおいしさ──専門店だからこそ実現できる、牛たん使いのカレーです。

アレンジも自在
ご飯にかけるだけでなく、パンに挟んでサンドイッチに、オムライスのソースに、うどん・そばのカレー南蛮に、カレー鍋のベースにも。
一皿で何通りにも楽しめる、自由度の高い味わいです。

内容量

セット内容

加工場では全ての工程で菌が付着しないよう、最新の設備・基準をクリアし、細心の注意を払って製造に取り組んでおります。

※こちらの商品はご自宅用商品です。ご贈答用・のし・メッセージカードには対応しておりません。