ひと口で変わる、牛たんの常識。
"厚切り大トロ牛たん"で、家で味わう専門店の贅沢を。

牛たんと聞くと、歯ごたえのある薄切りを思い浮かべる方も多いかもしれません。
けれど、この「大トロ牛たん」は、そのイメージをきっと変えてくれます。

使用しているのは、牛一頭からわずか200gしか取れない"たん芯"という希少部位だけ。
厚切りでも驚くほどやわらかく、焼けば表面は香ばしく、中はふんわりジューシー。
ひと口食べれば、やさしく噛み切れる心地よい食感と、牛たんならではの深い旨みが口いっぱいに広がります。

フライパンで3分焼くだけで、専門店の感動をそのままご家庭で。
手軽に味わえる"本物の贅沢"を、ぜひお楽しみください。

職人の手で仕上げた"とびきりの一枚"を

この大トロ牛たんは、職人の手作業によって一枚一枚丁寧にカットされています。
機械に頼らず、目利きの技で厚みや繊維の向きを見極め、ベストな状態で仕上げているからこそ、部位の個性が生き、どれもが"とびきりの一枚"になります。
半端な切れ端や筋の多い部分は使わず、すべてが主役になれる品質に整えています。

お皿に並べたときの存在感にも、思わず目が留まります。
大ぶりで艶のある牛たんは、見た目からも特別感が伝わる一品です。

選べる味わいで、シーンに合わせた楽しみを

「大トロ牛たん」は、定番と季節限定の味をご用意しています。

まずは、素材の旨みをダイレクトに楽しめる「塩味」。シンプルだからこそ、脂の甘みや肉の風味が引き立ちます。

次に、じっくり漬け込んだ「味噌味」。コクと香ばしさが加わり、ごはんやお酒がすすむしっかりとした味わいです。

さらに、旬の素材を活かした「季節限定の味」もご用意。四季折々の彩りに合わせて、そのときだけの特別な一枚に出会えます。

焼くだけで、お店のような満足感を

焼き方はとても簡単です。
解凍したら、フライパンでたった3分。特別な調味料も、難しい手順も必要ありません。
焼き目がついたら、そのまま食卓へ。
おうち焼肉はもちろん、ごはんのおかずや、少し贅沢な晩酌のおともにもぴったりです。

じゅうっと焼ける音と香ばしい香りに包まれながら味わう一枚は、外食とはまた違う満足感をもたらしてくれます。
わざわざ出かけなくても、自宅で専門店のような時間を楽しめる。
それこそが、この牛たんの大きな魅力です。

超高速凍結で引き出す、食感と旨み

この牛たんのおいしさを支えているのが、「超高速凍結」という冷凍技術です。
一般的な冷凍よりも短時間で一気に冷やすことで、肉の細胞を壊しにくく、まるで生鮮品のような食感を保ちます。
専門店で味わうようなクオリティを、ご家庭でも楽しめるように仕上げています。
解凍して焼くだけで、この満足感を味わえるのは大きな魅力です。

家族みんなで安心して楽しめる味

この牛たんは、小さなお子さまからご年配の方まで食べやすいように仕上げています。
「家族みんなでおいしく食べられるものを届けたい」——そんな想いを込めて、厳しい品質チェックをクリアしたものだけをお届けしています。

脂の甘さも、香ばしさも、旨みの濃さも。すべてが詰まった一枚を、ゆっくり味わってみてください。
シンプルだからこそ素材の質が際立ち、どんな食卓でも主役になる牛たんです。

セット内容

加工場では全ての工程で菌が付着しないよう、最新の設備・基準をクリアし、細心の注意を払って製造に取り組んでおります。

※こちらの商品はご自宅用商品です。ご贈答用・のし・メッセージカードには対応しておりません。